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ENEM 2019 · Ciências da Natureza: Aspectos gerais do metabolismo celular

Glicólise é um processo que ocorre nas células, convertendo glicose em piruvato. Durante a prática de exercícios físicos que demandam grande quantidade de esforço, a glicose é completamente oxidada na presença de O2. Entretanto, em alguns casos, as células musculares podem sofrer um déficit de O2 e a glicose ser convertida em duas moléculas de ácido lático. As equações termoquímicas para a combustão da glicose e do ácido lático são, respectivamente, mostradas a seguir: figura da questão O processo anaeróbico é menos vantajoso energeticamente porque
  1. A
    Libera 112 kJ por mol de glicose.
  2. B
    Libera 467 kJ por mol de glicose.
  3. C
    Libera 2 688 kJ por mol de glicose.
  4. D
    Absorve 1 344 kJ por mol de glicose.
  5. E
    Absorve 2 800 kJ por mol de glicose.
Ver a resposta e a explicação

Resposta: letra A

Pela lei de Hess, a transformação anaeróbica (glicose → 2 ácido lático) é a combustão da glicose seguida do inverso da combustão de 2 mols de ácido lático: ΔH = −2 800 − 2 × (−1 344) = −2 800 + 2 688 = −112 kJ. A via anaeróbica libera só 112 kJ por mol de glicose, contra 2 800 kJ da oxidação completa.

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