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Questões do ENEM › ENEM 2016

ENEM 2016 · Ciências da Natureza: Aplicações e fenômenos térmicos de uso cotidiano

O aquecimento de um material por irradiação com micro-ondas ocorre por causa da interação da onda eletromagnética com o dipolo elétrico da molécula. Um importante atributo do aquecimento por micro-ondas é a absorção direta da energia pelo material a ser aquecido. Assim, esse aquecimento é seletivo e dependerá, principalmente, da constante dielétrica e da frequência de relaxação do material. O gráfico mostra a taxa de aquecimento de cinco solventes sob irradiação de micro-ondas. BARBOZA, A. C. R. N. et al. Aquecimento em forno de micro-ondas. Desenvolvimento de alguns conceitos fundamentais. Química Nova, n. 6, 2001 (adaptado). figura da questão No gráfico, qual solvente apresenta taxa média de aquecimento mais próxima de zero, no intervalo de 0 s a 40 s?
  1. A
    H2O
  2. B
    CH3OH
  3. C
    CH3CH2OH
  4. D
    CH3CH2CH2OH
  5. E
    CH3CH2CH2CH2CH2CH3
Ver a resposta e a explicação

Resposta: letra E

O micro-ondas aquece interagindo com o dipolo elétrico das moléculas. Água e álcoois são polares e esquentam. O n-hexano (CH3CH2CH2CH2CH2CH3) é apolar e quase não absorve a radiação. No gráfico, a curva do n-hexano fica praticamente horizontal, perto de 30 °C: taxa média de aquecimento próxima de zero.

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