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ENEM 2017 · Ciências da Natureza: Principais funções orgânicas

O biodiesel é um biocombustível obtido a partir de fontes renováveis, que surgiu como alternativa ao uso do diesel de petróleo para motores de combustão interna. Ele pode ser obtido pela reação entre triglicerídeos, presentes em óleos vegetais e gorduras animais, entre outros, e álcoois de baixa massa molar, como o metanol ou etanol, na presença de um catalisador, de acordo com a equação química: figura da questão A função química presente no produto que representa o biodiesel é
  1. A
    Éter.
  2. B
    Éster.
  3. C
    Álcool.
  4. D
    Cetona.
  5. E
    Ácido carboxílico
Ver a resposta e a explicação

Resposta: letra B

A transesterificação de triglicerídeos com álcoois de baixa massa molar produz ésteres, função química característica do biodiesel.

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