ENEM 2023 · Ciências da Natureza: Concentração das soluções
Um método simples para avaliar o teor de sacarose e CO2 em refrigerantes
O consumo exagerado de refrigerantes é preocupante, pois contribui para o aumento de casos de obesidade e diabetes. Considere dois refrigerantes enlatados, um comum e um diet, e que ambos possuam a mesma quantidade de aditivos, exceto pela presença de açúcar. O refrigerante comum contém basicamente água carbonatada e grande quantidade de açúcar; já o refrigerante diet tem água carbonatada e adoçantes, cujas massas são muito pequenas.
Entre as duas versões apresentadas, o refrigerante comum possui
- Amaior densidade.
- Bmenor viscosidade.
- Cmaior volume de gás dissolvido.
- Dmenor massa de solutos dissolvidos.
- Emaior temperatura de congelamento.
Ver a resposta e a explicação
Resposta: letra A
Os dois refrigerantes têm praticamente o mesmo volume, mas o comum tem uma grande massa de açúcar dissolvido, enquanto o diet tem adoçantes em massa muito pequena.
Mais massa no mesmo volume significa maior densidade. É por isso que, na água, a lata de refrigerante comum afunda e a de diet flutua.
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