A obtenção de óleos vegetais, de maneira geral, passa pelas etapas descritas no quadro. Qual das subetapas do processo é realizada em função apenas da polaridade das substâncias?

ENEM 2020 · Ciências da Natureza: Polaridade de moléculas

A obtenção de óleos vegetais, de maneira geral, passa pelas etapas descritas no quadro. figura da questão

Qual das subetapas do processo é realizada em função apenas da polaridade das substâncias?

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Resposta: letra D

A extração de óleos vegetais usa solvente apolar para dissolver o óleo (apolar), sendo a subetapa baseada apenas na polaridade das substâncias.

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